Category Archives: Tatlılar

Yagsiz Vegan Brownie

Ilk vegan yagsiz kek denemem, “saglikli ve vegan” laflarina gicik olan kocam tarafindan lezzet kontrolunden basariyla gectigi icin cok sevincliyim ve gonul rahatligiylan hepinize oneriyorum. Yagsiz olmasina ramen gayet yumusakdi. Kendi denemeleriniz de de aklinizda olsun yag yerine elma puresi, seker yerine pekmez ve agave nektari, yumurta yerine keten tohumu ve kabartma tozu…

  • 1.5 bardak sekersiz elma puresi
  • 1/2 cay bardagi pekmez
  • 1/2 caybardagi agave nektari (bunu organik urun satan yerlerden temin edebilirsiniz – bilinen en saglikli seker alternatifi)
  • 1.5 tati kasigi kabartma tozu
  • 1 corba kasigi keten tohumu tozu
  • 1 cay bardagi su
  • 2 corba kasigi kakao
  • 1 vanilin
  • 1.5 bardak glutensiz un (standart un da kullanabilirsiniz bence… eger denerseniz nasil oldugunu yorum olarak yazin mutlaka)

isteginize gore:

  • birer tutam tarcin ve karanfil
  • parca ceviz, badem ve cikolata

HAZIRLANISI

Once keten tohumuyla suyu caybardaginin icerisinde karistirin ve kenara koyun.

Elma puresi, pekmez, agave nektari, kabartma tozu ve vanilini genisce bir kapta karistirin, ketentohumunu ve gerikalan malzemeleri sirasiylan icerisine ekleyin ve iyice karistirin. En son ceviz ve parca cikolatalari (ve istediginiz baska kati malzemeleri) de icerisine ekleyin ve yapismasin diye yagladiginiz firin tepsisine dokun. 180 derecelik firinda ortalama bir 45 dakka pisirin.

Afiyet olsun!

Yorum bırakın

Filed under Kekler, Tatlılar, Vegan